Santa Catarina reafirmou, em 2024, seu protagonismo no agronegócio brasileiro, consolidando-se como uma potência no setor. Com uma extensão territorial de apenas 95,7 mil km² e uma população de 8,2 milhões de habitantes, o estado se destaca pela eficiência produtiva, diversidade de culturas e forte presença no mercado internacional. Os dados são do Censo Agropecuário do IBGE e do Observatório Agro Catarinense, que apontam um crescimento significativo no setor agropecuário catarinense nos últimos anos.
Com uma agricultura moderna e diversificada, Santa Catarina é conhecida como o “celeiro” do Brasil. A produção agropecuária do estado é responsável por cerca de 30% do PIB estadual e emprega mais de 1 milhão de pessoas. A agroindústria é um dos principais motores da economia catarinense, gerando empregos e renda em todas as regiões do estado.
A diversidade de culturas é um dos pontos fortes da agricultura catarinense. O estado se destaca na produção de aves, suínos, leite, maçãs, arroz, soja, entre outros produtos. Além disso, Santa Catarina é referência na produção de orgânicos, sendo responsável por cerca de 10% da produção nacional. O clima favorável e a tecnologia aplicada na produção são fatores que contribuem para a alta produtividade e qualidade dos produtos catarinenses.
Outro fator que impulsiona a agricultura catarinense é a forte presença no mercado internacional. Santa Catarina é responsável por 12% das exportações brasileiras no setor agropecuário, com destaque para as vendas de carne de frango, suína e produtos de origem vegetal. A qualidade e segurança alimentar dos produtos catarinenses é reconhecida internacionalmente, o que aumenta a demanda e valorização dos mesmos em mercados externos.
Para alcançar esses resultados, a agropecuária catarinense conta com a dedicação e aprimoramento constante dos agricultores. O estado possui uma rede de assistência técnica e pesquisa agropecuária altamente qualificada, que oferece suporte e orientação aos produtores rurais. Além disso, programas governamentais de incentivo à produção e à comercialização, como o Programa SC Rural, têm contribuído para o desenvolvimento e fortalecimento do setor.
O crescimento da agricultura catarinense também é reflexo do comprometimento com a sustentabilidade. O estado é pioneiro em práticas agrícolas sustentáveis, como o sistema de produção integrada e a produção agroecológica. Além disso, Santa Catarina é o único estado brasileiro a possuir um Código Ambiental estadual, que orienta e regulamenta a atividade agropecuária de forma sustentável.
Para manter esse protagonismo no agronegócio brasileiro, Santa Catarina investe constantemente em tecnologia e inovação. As novas tecnologias têm sido aplicadas na produção, no processamento e na comercialização dos produtos catarinenses, tornando-os ainda mais competitivos no mercado nacional e internacional. A modernização da agricultura tem permitido uma produção mais eficiente e sustentável, garantindo a qualidade dos produtos e a preservação do meio ambiente.
Em suma, Santa Catarina é um exemplo de como é possível ser um grande produtor agrícola mesmo com um território limitado. A eficiência produtiva, a diversidade de culturas, a forte presença no mercado internacional e o compromisso com a sustentabilidade são os pilares do sucesso da agricultura catarinense. Com um futuro promissor pela frente, o estado está
