A revista Wine Spectator, uma das publicações mais prestigiadas no mundo do vinho, revelou recentemente os prémios relativos ao ano de 2025. E para orgulho dos amantes da gastronomia e do vinho em Portugal, nove restaurantes nacionais foram distinguidos pela sua excepcional carta de vinhos.
Os prémios da Wine Spectator são considerados como um dos mais importantes reconhecimentos na indústria do vinho e são atribuídos anualmente a restaurantes que se destacam pela qualidade e diversidade da sua seleção de vinhos. E este ano, Portugal teve uma forte presença nesta lista, com nove espaços a serem distinguidos.
Entre os restaurantes premiados, destacam-se alguns dos mais renomados do país, como o Belcanto, do chef José Avillez, que recebeu o prémio Grand Award, o mais alto nível de reconhecimento da Wine Spectator. Este restaurante, localizado em Lisboa, é conhecido pela sua cozinha criativa e sofisticada, e agora também pela sua carta de vinhos, que conta com mais de 3.500 referências de todo o mundo.
Outro destaque vai para o restaurante The Yeatman, localizado no Porto e com uma vista deslumbrante sobre o rio Douro. Este espaço recebeu o prémio Best of Award of Excellence, que reconhece restaurantes com uma seleção de vinhos de alta qualidade e que complementam perfeitamente a sua oferta gastronómica. Com mais de 1.500 referências de vinhos portugueses e internacionais, o The Yeatman é um verdadeiro paraíso para os amantes do vinho.
Mas não são apenas os grandes nomes da gastronomia portuguesa que foram distinguidos pela Wine Spectator. O restaurante Euskalduna Studio, localizado em Lisboa, recebeu o prémio Award of Excellence, que reconhece espaços com uma seleção de vinhos de qualidade e com preços acessíveis. Com uma carta de vinhos que privilegia os produtores nacionais, o Euskalduna Studio é uma excelente opção para quem procura uma experiência gastronómica autêntica e com uma boa seleção de vinhos.
Outros restaurantes portugueses que receberam o prémio Award of Excellence foram o Pedro Lemos, em Porto, o Eleven, em Lisboa, o Fortaleza do Guincho, em Cascais, o Casa da Calçada, em Amarante, o Largo do Paço, em Amarante, e o São Gabriel, em Almancil. Todos estes espaços se destacam pela sua oferta gastronómica de excelência e pela sua seleção de vinhos que complementa perfeitamente os seus menus.
A presença de Portugal nesta lista da Wine Spectator é um reflexo da crescente qualidade e diversidade dos vinhos produzidos no país. Com regiões vinícolas únicas e uma grande variedade de castas, Portugal tem conquistado cada vez mais espaço no mercado internacional do vinho. E com a ajuda de restaurantes como os premiados pela Wine Spectator, a gastronomia portuguesa e os seus vinhos têm sido cada vez mais reconhecidos e apreciados em todo o mundo.
Para além de ser um reconhecimento do trabalho dos restaurantes e dos seus sommeliers, os prémios da Wine Spectator são também uma forma de incentivar e motivar a indústria do vinho a continuar a crescer e a evoluir. E com a qualidade e a diversidade dos vinhos portugueses, não é de admirar que cada vez mais espaços nacionais sejam distinguidos pela revista.
Em suma, os prémios da Wine Spectator são uma excelente forma de promover e destacar a qualidade dos vinhos portugueses e a sua harmonização com a gastronomia nacional. E com nove
