El brunch es una de las comidas más populares en todo el mundo. Una mezcla entre el desayuno y el almuerzo, esta comida es perfecta para aquellos días en los que no se quiere madrugar pero tampoco se quiere perder la oportunidad de disfrutar de una deliciosa comida. El brunch es una de las opciones más versátiles que existen, ya que se puede preparar de diferentes maneras según los gustos y preferencias de cada persona. En este artículo, te traemos una receta ideal para un brunch perfecto. ¡Toma nota!
Los ingredientes que necesitarás para esta receta son: huevos, jamón, champiñones, queso rallado, sal, pimienta, aceite de oliva y pan de molde. Con estos simples ingredientes, podrás crear una deliciosa tortilla para tu brunch.
Comenzaremos por preparar los champiñones. Lávalos y córtalos en láminas finas. En una sartén con un poco de aceite de oliva, sofríelos a fuego medio hasta que estén dorados y reservarlos. En la misma sartén, añade el jamón cortado en cubitos y cocínalo hasta que esté crujiente. Reservar también.
En un tazón, bate los huevos y añade sal y pimienta al gusto. Agrega los champiñones y el jamón a los huevos y mezcla bien. En otra sartén, vierte la mezcla y cocínala a fuego medio-bajo hasta que cuaje por un lado. Luego, con ayuda de un plato, da la vuelta a la tortilla y cocínala por el otro lado hasta que esté completamente hecha.
Mientras tanto, corta el pan de molde en rebanadas y tuesta en una tostadora o en el horno. Una vez listas, colócalas en un plato. Sobre cada rebanada, añade un poco de queso rallado y llévalo al horno o al microondas para que se derrita.
Retira la tortilla del fuego y córtala en trozos para que sea más fácil de servir. Coloca los trozos de tortilla sobre el pan con queso derretido. Puedes adornar tu plato con algunas hojas de rúcula para darle un toque fresco y colorido.
¡Y ya está! Tu tortilla para el brunch está lista para ser disfrutada. Esta receta es ideal para compartir con amigos o familiares en un día de descanso. Además, puedes acompañarla con una deliciosa ensalada fresca o un jugo de frutas para completar tu brunch perfecto.
Lo mejor de esta receta es que puedes adaptarla según tus gustos. Si prefieres, puedes utilizar otros ingredientes como cebolla, pimientos o incluso agregar un poco de queso feta para darle un sabor diferente. También puedes hacerla vegetariana si omites el jamón y agregas más verduras. ¡Las posibilidades son infinitas!
El brunch no solo es una opción deliciosa, sino que también es una oportunidad para disfrutar de un momento de tranquilidad y relajación. Es una comida perfecta para compartir y charlar con amigos o familiares. Además, al ser una combinación entre el desayuno y el almuerzo, te permitirá comer en cantidades moderadas y evitar esa sensación de pesadez después de una comida abundante.
No hay mejor manera de comenzar el día que con un buen brunch. Sin duda, esta receta será un éxito en tu próxima reunión de brunch. Sorprende a todos con esta deliciosa tortilla y disfruta de un momento único y especial. ¿Qué estás esperando para probarla? ¡Manos a la obra y a disfrutar!
