Com a chegada de um feriado, muitas pessoas aproveitam para relaxar e passar um tempo com a família e amigos. E nada melhor do que unir essa confraternização com uma deliciosa refeição. Por isso, preparamos algumas sugestões de receitas internacionais que são simples, fáceis de fazer e vão deixar o seu feriado ainda mais especial.
1. Paella espanhola
A paella é um prato típico da Espanha que conquistou o mundo inteiro. É uma mistura de arroz, frutos do mar, carnes e legumes, que resulta em um sabor único e irresistível. Para preparar essa receita, você vai precisar de:
– 2 xícaras de arroz
– 500g de camarões
– 500g de mexilhões
– 500g de lulas
– 500g de frango
– 500g de carne de porco
– 1 pimentão vermelho
– 1 pimentão amarelo
– 2 tomates picados
– 2 cebolas picadas
– 4 dentes de alho picados
– Azeite de oliva
– Sal e pimenta a gosto
Em uma paellera (panela própria para paella) ou em uma frigideira grande, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva. Adicione o frango e a carne de porco e deixe dourar por alguns minutos. Em seguida, acrescente os pimentões, os tomates e os frutos do mar. Deixe cozinhar por mais alguns minutos e adicione o arroz. Misture bem e cubra com água ou caldo de legumes até cobrir tudo. Tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar em fogo baixo até que o arroz esteja macio e a água tenha sido absorvida. Sirva quente e bom apetite!
2. Beef Wellington britânico
O Beef Wellington é um prato clássico da culinária britânica que tem como ingrediente principal a carne bovina. É uma opção sofisticada e saborosa para um almoço ou jantar especial. Para preparar essa receita, você vai precisar de:
– 1 peça de filé mignon
– 1 pacote de massa folhada
– 200g de cogumelos picados
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 1 ovo batido
– 1 colher de sopa de mostarda
– Sal e pimenta a gosto
Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva. Adicione os cogumelos e deixe cozinhar até que a água dos cogumelos tenha evaporado. Tempere com sal e pimenta a gosto. Em seguida, abra a massa folhada em uma superfície enfarinhada e espalhe a mistura de cogumelos sobre ela. Coloque o filé mignon no centro e pincele-o com a mostarda. Enrole a massa folhada, cobrindo o filé por completo. Pincele com ovo batido e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada. Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
3. Tacos mexicanos
Os tacos são uma excelente opção para quem gosta de comida mexicana. É um prato divertido e versátil, que pode ser recheado com diferentes ingredientes e agradar a todos os paladares. Para preparar essa receita, você vai precisar de:
– 500g de carne moída
– 1 cebola picada
– 2
