A semana foi longa e cansativa, e finalmente chegou ao fim. Tudo o que queremos agora é relaxar no sofá, colocar nossas séries em dia e desfrutar de uma deliciosa comida de conforto. E não há nada melhor do que uma receita fácil de preparar e ainda mais fácil de comer. Então, se você está procurando por uma refeição que vai te abraçar e te fazer esquecer de todos os problemas, continue lendo este artigo.
Não há dúvidas de que a comida tem um poder incrível de nos trazer conforto e alegria. E quando estamos cansados e estressados, nada melhor do que uma refeição que nos faça sentir bem e nos dê energia para enfrentar os desafios do dia a dia. E é por isso que hoje eu quero compartilhar com vocês uma receita que é perfeita para esses momentos: macarrão com queijo.
Sim, eu sei que pode parecer uma receita simples e básica, mas acredite em mim, este macarrão com queijo é tudo menos comum. Ele é cremoso, saboroso e extremamente fácil de preparar. E o melhor de tudo, você pode pegar, levar para o sofá e desfrutar enquanto assiste suas séries favoritas.
Então, sem mais delongas, vamos à receita.
Ingredientes:
– 500g de macarrão (pode ser qualquer tipo de massa que você preferir)
– 2 colheres de sopa de manteiga
– 2 colheres de sopa de farinha de trigo
– 2 xícaras de leite
– 2 xícaras de queijo cheddar ralado
– 1 xícara de queijo parmesão ralado
– Sal e pimenta a gosto
– 1 colher de chá de alho em pó
– 1 colher de chá de cebola em pó
– 1 colher de chá de mostarda em pó
– 1 xícara de pão ralado (opcional)
Modo de preparo:
1. Em uma panela grande, cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
2. Em outra panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a farinha de trigo e mexa até formar uma pasta.
3. Aos poucos, adicione o leite, mexendo sempre para evitar a formação de grumos. Continue mexendo até que o molho engrosse.
4. Adicione o queijo cheddar e o queijo parmesão, mexendo até que o queijo derreta e o molho fique bem cremoso.
5. Tempere o molho com sal, pimenta, alho em pó, cebola em pó e mostarda em pó.
6. Adicione o macarrão cozido ao molho e misture bem.
7. Se quiser, você pode adicionar um pouco de pão ralado por cima do macarrão para dar uma crocância extra.
8. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até que o pão ralado esteja dourado.
E pronto! Seu macarrão com queijo está pronto para ser devorado. Agora é só pegar seu prato, se acomodar no sofá e aproveitar essa deliciosa refeição de conforto.
Mas se você quiser dar um toque especial à sua receita, aqui vão algumas sugestões:
– Adicione bacon ou frango desfiado ao molho para deixar o prato ainda mais saboroso.
– Troque o queijo cheddar por queijo gouda ou queijo gruyère para dar um toque diferente ao molho.
– Se quiser uma versão mais saudável, você pode substituir o macarr
